Übergewicht geht sehr häufig mit einem oxidativen Stress einher. Oxidativer Stress wiederum ist ein Risikofaktor für zahlreiche körperliche Leiden wie Gefäßerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depressionen, neurodegenerative Erkrankungen etc.
Oxidativer Stress entsteht, wenn im Körper mehr freie Radikale gebildet werden als antioxidative Schutzmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Die freien Radikale greifen ungesättigte Fettsäuren an und verändern diese chemisch: Es entstehen so genannte Lipidperoxidationsprodukte. Ist das oxidative Gleichgewicht über längere Zeit gestört, führt dies zu vorzeitiger Alterung und begünstigt die Entwicklung chronischer Erkrankungen (s.o.).
Dem sollte man rechtzeitig entgegenwirken: Peroxide sind die Marker für oxidativen Stress; sie zeigen an, ob und wie stark ein oxidatives Stressgeschehen im Organismus besteht. Durch eine Peroxidmessung im Blut erhält man einen exakten Hinweis bezüglich der Notwendigkeit einer Therapie mit Antioxidantien.
Referenz
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